Monosodijev fosfat je bela kristalna trdna snov, ki je v vodi zlahka topna, s kislimi raztopinami. Uporablja se predvsem v prehrambeni industriji kot sredstva za spuščanje v peki, da zmehča svojo teksturo, in kot regulator kislosti v pijačah in mesnih izdelkih za izboljšanje okusa in podaljšanje uporabnosti uporabnosti.
Specifikacija
CAS št.: 7558-80-7
Einecs: 231-449-2
Paket: 25kg/torba
Blagovna znamka: Topinchem®
Izvor: Kitajska
Formula: Nah2PO4.
Minimalno naročilo: 1000kg
Postavka: Mono natrijev fosfat brezvodna
|
Predmet |
Standardno |
Rezultat |
|
Zadovoljstvo % |
98,0 min |
98.7 |
|
Fosfor pentoksid (P2O5)% |
58,0 min |
59.2 |
|
Vrednost pH (1% vodna raztopina) |
4.2-4.8 |
4.4 |
|
Težka kovina (pb) ppm |
10 max |
＜10 |
|
Arzen (AS) PPM |
1 max |
＜1 |
|
Fluorid (f) ppm |
10 max |
＜10 |
|
CD PPM |
1 max |
＜1 |
|
Hg ppm |
0,1 max |
＜0.1 |
|
Izguba na gorenju (105 stopinj)% |
0,5 max |
0.4 |
|
Voda - netopna % |
0.07 |
0.05 |
Priljubljena oznake: Monosodijev fosfat v hrani, kitajski mononodski fosfat pri proizvajalcih hrane, dobavitelji, tovarni
