Glukoza je beli kristalni prah s sladkim okusom, ki se zlahka raztopi v vodi. Je pomemben vir energije za človeško telo. V živilski industriji se pogosto uporablja kot sladilo v pijačah, bombonih in pecivih. Uporablja se tudi kot fermentacijska sestavina pri proizvodnji piva, sojine omake in kisa.
Specifikacija
CAS št.: 50-99-7
Einecs: 200-075-1
Paket: 300kg/boben
Blagovna znamka: Topinchem®
Izvor: Kitajska
Formula: C6H12O6
Minimalno naročilo: 6000kg
Postavka: tekoča glukoza
|
Sense Standard (GB/T20885-2007) |
Rezultat |
||
|
Primer |
Jasna viskozna tekočina, brez vidne nečistoče |
Mimo |
|
|
Barva |
Brezbarvna ali svetlo rumena |
Mimo |
|
|
Vonj |
Dišava |
Mimo |
|
|
Okus |
Mehko sladka, brez vonja |
Mimo |
|
|
Phsikalni in kemični parameter |
Rezultat |
||
|
Trdna masa |
81%min |
81.20% |
|
|
De |
40-60 |
46 |
|
|
Ph |
4.0-6.0 |
5.2 |
|
|
Maltoza |
50% min |
51.5 |
|
|
Vrela temp |
130C min |
149.5 |
|
|
Prozoren |
96 min |
99.85 |
|
|
Sulfatni pepel |
0,4 max |
＜0.01 |
|
|
Sanitarni parameter |
Rezultat |
||
|
Pb |
0,5 mg/kg max |
Negativno |
|
|
Cu |
5,0 mg/kg max |
Negativno |
|
|
Kot |
0,5 mg/kg max |
Negativno |
|
|
Koliforme (n) |
30/ 100g max |
Negativno |
|
|
Skupne bakterije (n) |
2000/g max |
＜30 |
|
|
Salmonela |
Negativno |
Negativno |
|
Priljubljena oznake: Tekoča glukoza za hrano, Kitajska tekoča glukoza za proizvajalce hrane, dobavitelji, tovarna
